家庭版美味铁板烤鱼

家庭版美味铁板烤鱼的做法
2015-02-09 发自 心食神 浏览: 标签:下饭菜

家庭版美味铁板烤鱼的用料:

鲭鱼两条
葱丝
姜丝
小米椒
糖
酱油
胡椒粉
料酒
盐

教您家庭版美味铁板烤鱼的家常做法,怎么做家庭版美味铁板烤鱼好吃

  1. 鲭鱼两条

    家庭版美味铁板烤鱼的做法步骤1
  2. 去内脏去头洗净沥干水分

    家庭版美味铁板烤鱼的做法步骤2
  3. 鱼里放上葱丝、姜丝、小米椒,糖、酱油、胡椒粉、料酒、盐

    家庭版美味铁板烤鱼的做法步骤3
  4. 将调料拌匀,鱼身上切开品处格外多放点调料抹均腌制2.5小时以上

    家庭版美味铁板烤鱼的做法步骤4
  5. 烤箱烤盘上铺上锡纸

    家庭版美味铁板烤鱼的做法步骤5
  6. 锡纸上刷薄薄一层油

    家庭版美味铁板烤鱼的做法步骤6
  7. 将姜丝葱丝先放入烤盘里,将鱼放在葱丝姜丝上

    家庭版美味铁板烤鱼的做法步骤7
  8. 电磁炉调至130度,烤至一面成型时起翻面再烤一下

    家庭版美味铁板烤鱼的做法步骤8
  9. 烤至两面成型后刷上韩国烧烤酱继续翻面继续烤至出焦香味

    家庭版美味铁板烤鱼的做法步骤9

心食神小贴士:

电磁炉温度不要过高,防止火大鱼内部不熟外表却焦糊现象发生,小火慢慢烤

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