爆炒螺丝肉
爆炒螺丝肉的用料：
| 螺丝肉 | 400g |
| 青椒 | 2个 |
| 红尖椒 | 2个 |
| 大蒜头 | 3瓣 |
| 黄酒 | 1汤匙 |
| 老干妈 | 1汤匙 |
| 酱油 | 1汤匙 |
| 油 | 适量 |
教您爆炒螺丝肉的家常做法，怎么做爆炒螺丝肉好吃
螺丝是妈妈泡在水里又养了两天，今天直接清洗后挑肉准备好的。
葱姜蒜末青椒尖椒提前切好备用。
炒锅倒油，热锅后加入葱姜蒜，爆香倒入螺丝肉爆炒。
放入青椒尖椒，再倒入酱油黄酒老干妈等调料爆炒！因为螺丝肉之前提前准备好后焯水煮熟了，所以这里可以爆炒不用加锅盖闷煮。
最后加入适量的盐，就可以准备出锅啦?
