抹茶樱花饼
抹茶樱花饼的简介：
在明治神宫遇到一对和服老夫妻在卖樱花茶，一时兴起买了好多包，结果发现自己泡出来的樱花茶味道总是不对，这几天入了新的抹茶粉，这下才算想起来要怎么用掉这些盐渍樱花了。
抹茶樱花饼的用料：
| 低筋粉 | 250克 |
| 黄油 | 120克 |
| 抹茶粉 | 10克 |
| 白砂糖 | 80克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 牛奶 | 10毫升 |
| 盐渍樱花 | |
| 香草精 | 2滴 |
教您抹茶樱花饼的家常做法，怎么做抹茶樱花饼好吃
室温软化黄油加入白砂糖打发至乳白色
加入牛奶和香草精继续打发均匀
分三次筛入低筋粉，用橡皮刀搅拌至无干粉
筛入抹茶粉搓成面团，用保鲜膜包好放进冰箱松弛约1小时
松弛面团的同时用水浸泡盐渍樱花，去掉盐巴；取出松弛后的面团，搓成小球，压扁至厚度约为0.5厘米，放上樱花，轻轻压几下
烤箱预热到150度，放入烤箱以150度烤约5分钟，温度降低到100度继续烤15分钟
