西芹胡萝卜炒黑木耳清淡健康小炒
西芹胡萝卜炒黑木耳清淡健康小炒的简介：
话说有胡萝卜当小三，西芹和黑木耳每隔三两天就轰轰烈烈地“炒”闹一番。我们家是消耗黑木耳的大户，几天前好友赠送的一包「大王庄」黑木耳现在只剩一半了。
西芹胡萝卜炒黑木耳清淡健康小炒的用料：
| 黑木耳 | 适量 |
| 西芹 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
教您西芹胡萝卜炒黑木耳清淡健康小炒的家常做法，怎么做西芹胡萝卜炒黑木耳清淡健康小炒好吃
木耳要提前泡好，清洗有可能藏在里面的沙子，否则咬到沙的时候你的牙齿可就那个“酸爽”咯，还好这个品牌的目前还没有发现沙子。
拍两粒蒜子剁碎备用。
西芹和胡萝卜分别放进沸水中约灼30秒，黑木耳约灼15秒，捞上来备用。
把炒锅烧热后下花生油，然后放蒜粒爆香。
加入西芹和胡萝卜猛火爆炒片刻。
再加入黑木耳继续翻炒，翻炒过程中记得添加一点水，否则黑木耳会跳起来抗议的。
最后加入生抽和盐，盖上锅盖焖一焖即可上菜。
