妈妈教的清淡河粉

妈妈教的清淡河粉的做法
2015-03-04 发自 心食神 浏览: 标签:清淡

妈妈教的清淡河粉的简介:

我们那地方叫河粉为米面,以至于我在外求学期间一直想吃米面却始终没有下落。甚至最后找到了汤河粉味道也和家里的不一样,后来才知道我只是想念妈妈做的米面罢了

妈妈教的清淡河粉的用料:

猪肉
温州咸菜
虾皮
米面(河粉)一人份大概一抓就够
酱油,老酒,盐,味精等
葱,小辣椒
一般还可以加豆芽或者小油菜

教您妈妈教的清淡河粉的家常做法,怎么做妈妈教的清淡河粉好吃

  1. 肉末放沸水里散开,调味。酒酱油,也可加浓汤宝。然后倒出。我妈说这是汤底,是精髓

    妈妈教的清淡河粉的做法步骤1
  2. 煮米面咯!千万不要煮太久,米面熟的很快

    妈妈教的清淡河粉的做法步骤2
  3. 加清水调,干净一些。

    妈妈教的清淡河粉的做法步骤3
  4. 放各种佐料和青菜(我这次没有买豆芽和青菜,总觉得少了点什么哈哈)

    妈妈教的清淡河粉的做法步骤4

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