鲍鱼汁爆荷兰豆
鲍鱼汁爆荷兰豆的简介：
清凉小炒，荷兰豆青翠利口，清香鲜嫩，适合快炒一族。加上鲍鱼汁的做法，新颖，口味更感鲜美、丰富。
鲍鱼汁爆荷兰豆的用料：
| 荷兰豆 | 400g |
| 鲍鱼汁 | 20g |
| 杨葱 | 30g |
| 干辣椒 | 适量 |
| 生抽、白糖 | 少许 |
| 盐、鸡精 | 适量 |
| 蒜头 | 3颗 |
教您鲍鱼汁爆荷兰豆的家常做法，怎么做鲍鱼汁爆荷兰豆好吃
荷兰豆一分为二斜对切，杨葱切小圆圈，蒜切成末
热锅，煸香蒜末、杨葱、干辣椒（干红椒）
荷兰豆下锅，大火颠炒，加入鲍鱼汁、生抽、白糖调味
炒2分钟至断生，颜色翠绿时放盐、鸡精、适量水淀粉即可出锅
心食神小贴士：
荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆，又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能，深受人们的喜爱。但是荷兰豆一定要炒熟，否则有中毒之险。
