白萝卜烩荸荠

白萝卜烩荸荠的做法
2015-03-14 发自 心食神 浏览: 标签:

白萝卜烩荸荠的简介:

全素菜。今年春节家宴推出的这道菜,既解腻又足消化,很受欢迎。

白萝卜烩荸荠的用料:

去皮白萝卜800克
去皮荸荠750克
大蒜邦50克
大蒜4瓣
生姜5小片
花生25克
味美酱油、白糖少量

教您白萝卜烩荸荠的家常做法,怎么做白萝卜烩荸荠好吃

  1. 荸荠洗净,白萝卜去皮洗净滚刀切与荸荠大,蒜邦斜切段,大蒜用刀背拍爆。

    白萝卜烩荸荠的做法步骤1
  2. 白萝卜、荸荠先煮至八成熟。热锅倒入花生油下姜片、大蒜、蒜邦炒香,再下白萝卜、荸荠、酱油、少量白糖

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