杂蔬鸡丁

杂蔬鸡丁的做法
2015-03-17 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜下饭菜快手菜

杂蔬鸡丁的用料:

鸡腿肉适量
胡萝卜丁适量
西葫芦丁适量
豌豆粒适量
生抽适量
老抽适量
盐适量
料酒适量
淀粉适量
食用油适量

教您杂蔬鸡丁的家常做法,怎么做杂蔬鸡丁好吃

  1. 去骨去皮的鸡腿肉适量切小丁,用生抽、老抽、盐、料酒入味约15分钟后,加一勺淀粉拌匀至无干粉,加一小勺食用油拌匀,蔬菜:我用的是胡萝卜丁、西葫芦丁、豌豆粒

  2. 热锅温油划散鸡丁至变色后放入蔬菜丁,翻炒,如果太干可加少许高汤或水,焖一下,放点儿盐即可出锅

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