老干妈炒合菜
老干妈炒合菜的简介：
配合酱肉一起夹饼，简直就是主食杀手~~小小的炒菜，味道也是需要动脑推敲的，如何能在卫生条件比较好的家中，做出街边让人垂涎三尺的杂炒，这是每一个吃货为了健康必须要get的技能~
老干妈炒合菜的用料：
| 韭菜 | 200g |
| 豆芽菜 | 200g |
| 大头菜 | 三片叶子 |
| 香肠 | 一根 |
| 老干妈辣酱 | 一汤匙 |
| 生抽 | 一汤勺 |
| 盐 | 一小勺 |
| 蒜 | 两瓣 |
教您老干妈炒合菜的家常做法，怎么做老干妈炒合菜好吃
将大头菜、香肠切丝备用。韭菜切成小段。蒜拍碎切成蒜末备用。
锅内加油待油热放入蒜爆香，然后放入火腿和老干妈爆炒。
依次放入大头菜丝，翻炒均匀后，加入豆芽。到炒出水分后，最后加入韭菜翻炒。期间加上生抽和盐。
韭菜炒熟后即刻盛出。
