小豌豆肉丁

小豌豆肉丁的做法
2015-03-25 发自 心食神 浏览: 标签:

小豌豆肉丁的用料:

猪腿肉200g
小豌豆100g
竹笋2个
香菇3个
酒,生抽,盐,糖适量

教您小豌豆肉丁的家常做法,怎么做小豌豆肉丁好吃

  1. 猪腿肉,竹笋,香菇切丁,肉丁用花雕酒,生抽腌制一会儿。

  2. 锅烧热,放2勺油,放入肉丁,炒到颜色变白,放香菇丁,笋丁和豌豆粒,煸炒片刻。

  3. 加一碗水,放少许盐,一汤勺生抽,如果喜欢颜色深些,可以加半勺老抽,1大勺糖,盖上锅盖,转中小火煮8到10分钟,就可以出锅了。

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