什锦虾仁麻辣盖浇饭
什锦虾仁麻辣盖浇饭的简介：
家里仅剩这点食材，就瞎凑活着做了，本人五大三粗，做工糙了点儿，见谅
什锦虾仁麻辣盖浇饭的用料：
| 芹菜 | 适量 |
| 白菜心 | 适量 |
| 菠菜 | 适量 |
| 金针菇 | 适量 |
| 虾仁 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
教您什锦虾仁麻辣盖浇饭的家常做法，怎么做什锦虾仁麻辣盖浇饭好吃
准备好食材，将白菜，芹菜，菠菜切丁，虾仁挑肠线
热锅凉油，将葱、姜、蒜、花椒倒入油中煸出味
放入之前切成丁的什锦蔬菜翻炒，加盐
待蔬菜基本炒熟放入金针菇、虾仁，少许酱油醋，随喜好放入辣椒面，翻炒
将淀粉兑成芡
倒入锅中勾芡收汁加味精即可
将菜浇于热喷喷的米饭上，这道什锦虾仁麻辣盖浇饭就做成了
心食神小贴士：
一、这道菜本人做的口味较重，根据自己喜好掌握调料多少二、金针菇与虾仁容易熟，后放
三、勾芡收汁时容易粘锅，不要放置时间过长
四、面条同样适用哦
