肥牛盖饭(简约版)

肥牛盖饭(简约版)的做法
2015-03-30 发自 心食神 浏览: 标签:盖浇饭

肥牛盖饭(简约版)的简介:

来自贝太厨房

肥牛盖饭(简约版)的用料:

肥牛250克
鸡蛋1枚
洋葱1/4个
辅料
盐5g
生抽15ml
刚出锅米饭1碗
油30ml

教您肥牛盖饭(简约版)的家常做法,怎么做肥牛盖饭(简约版)好吃

  1. 冷冻肥牛提前解冻,洋葱切丝,鸡蛋打散

  2. 中火热锅入油,6成热时入洋葱丝,煸炒出香味变软后放肥牛,肉变色后淋生抽

  3. 保持中火,将蛋液均匀淋入锅中,半凝固状态盛出盖在饭上

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