烤鸡肉小丸子
烤鸡肉小丸子的简介：
烤出来的跟炸的一样，都可以达到外焦里嫩的口感，而且热量更小。配虎皮青椒，可以解腻。
烤鸡肉小丸子的用料：
| 鸡脯肉 | 适量 |
| 青椒 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 葱姜 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 鸡蛋 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
教您烤鸡肉小丸子的家常做法，怎么做烤鸡肉小丸子好吃
鸡脯肉剁成末，青椒去蒂，洋葱切粒，葱姜切末，备用。
洋葱和小葱爆香
将爆香的洋葱和小葱，姜末，鸡蛋，淀粉，白胡椒粉，生抽倒入肉末中调味
沿着一个方向搅拌上劲
将小丸子放在垫有锡箔纸的烤盘中
烤箱预热，220度，中层，20分钟。刷上油，继续烤10分钟
配上简易虎皮青椒，装盘
