蒸米丝(米粉)
蒸米丝(米粉)的简介：
(?ˇ?ˇ?)超級合适做早餐的蒸米丝!!完勝早餐店油膩膩的炒粉炒麵
蒸米丝(米粉)的用料：
| 米丝 | 适量 |
| 生菜 | 一颗 |
| 肉末 | (或者肉丸) |
| 胡萝卜 | |
| 胡椒粉 | |
| 香油 | |
| 葱花 | |
| 鱼露 | |
| 酱油 |
教您蒸米丝(米粉)的家常做法，怎么做蒸米丝(米粉)好吃
胡萝卜切丝 水煮滚后放入米丝 待米丝煮散开就把胡萝卜丝一起放下去煮 一分钟后关火 把水沥掉 注意米丝不要煮太久 煮得太软了口感不好 酱油、鱼露、胡椒粉备用
静置米丝大约5分钟后撒适量鱼露 用筷子不断捞均匀 一边捞一边慢慢加点酱油 撒适量胡椒粉
肉丸、肉末可放可不放 我放的是自己做的香菇肉末团 放好之后就可以开始蒸了(不放的调完料直接蒸) 锅内水滚开了蒸8分钟 水没有滚开放下去蒸的需要10分钟
差不多好的时候打开盖子撒下生菜 再盖个一分钟
不油腻又爽滑弹口的蒸米丝完成
