青团
青团的简介：
堂妈提示，青团的馅料一定要选取豆沙或者枣泥，黑芝麻这种流质的慎选，会影响青团的成型！
青团的用料：
| 糯米粉 | 200g |
| 粘米粉 | 30g |
| 澄粉 | 30g |
| 猪油 | 80g |
| 黑芝麻 | 100g |
| 豆沙 | 100g |
| 白糖 | 60g |
| 艾草 | 30g |
| 热水 | 220g |
教您青团的家常做法，怎么做青团好吃
准备材料
猪油加入黑芝麻
白糖加入黑芝麻
彻底混合
冰冻二十分钟
艾草粉加热水
搅拌大概五分钟
过滤艾草汁
用勺子压净艾草汁
汁水微波炉加热三十秒
粘米粉加入糯米粉
澄粉加入糯米粉
60度左右的艾草汁加入混合的米粉里
和成面团
盖上湿布醒发十五分钟
黑芝麻搓圆球
黑芝麻球包入艾草米粉里，份量大概芝麻球25g，艾草面团40个。
蒸屉里放上油纸，再抹一层油
放入包好的艾草团子
热水开，然后艾草团入笼屉，蒸十分钟即可！
出锅享用
看看黑芝麻青团
#p#分页标题#e#再看看豆沙青团
真漂亮，对吧！
