牛肉面
牛肉面的简介：
王子岛这地方。中餐馆就那么几家。东西还没有我自己做的好吃。牛肉面这种简单又方便的食物怎么也要自己尝试一下。味道不错。被朋友称赞可以出去开馆子了。
牛肉面的用料：
| 牛肉 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 小葱 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 桂皮 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
| 草果 | 适量 |
| 花椒粒 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 时蔬 | 适量 |
| 挂面 | 适量 |
教您牛肉面的家常做法，怎么做牛肉面好吃
牛肉洗净，放入冷水，煮出血末，再捞出冲洗干净。
准备好佐料。
热锅冷油，倒入佐料，炒出香味，加入小葱继续翻炒至香味浓郁。
加入几粒冰糖。炒至融化加入豆瓣酱。
倒入清洗干净的牛肉，翻炒均匀，加入酱油。
加水没过牛肉，水开后，加盖小火炖2小时。
炖好牛肉后，烧水煮面。
放上时蔬，撒上小葱。
