红豆派

红豆派的做法
2015-04-28 发自 心食神 浏览: 标签:

红豆派的简介:

最近好想吃红豆,决定来个中西结合,做个红豆派

红豆派的用料:

鸡蛋1只
奶油20cl
派皮1
红豆3—4手的样子
蔗糖40g
香草液2-3滴

教您红豆派的家常做法,怎么做红豆派好吃

  1. 把红豆煮熟后,红豆水倒到碗里(当水喝,去水肿)红豆放到锅里翻炒,把水蒸发掉,鲜奶油加入香草精,准备好鸡蛋和派皮,把烤箱预热到180度

    红豆派的做法步骤1
  2. 把红豆鸡蛋和蔗糖加入鲜奶油里混好

    红豆派的做法步骤2
  3. 放到派皮里

    红豆派的做法步骤3
  4. 搁入烤箱里,先调到180度烤20分钟,之后升高到220度,烤40分钟,即可出炉,冷藏后风味更加

    红豆派的做法步骤4

心食神小贴士:

一、蔗糖可以用其它糖代替,白糖红糖都行,个人不喜欢太甜,所以甜度适中,若觉得不够甜,可适量添加
二、家里烤箱温度不太稳定,大家做的时候可以根据自己烤箱情况来
三、红豆最好冷却后再加入鲜奶油中

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