自制豆沙馅

自制豆沙馅的做法
2015-04-28 发自 心食神 浏览: 标签:自制

自制豆沙馅的用料:

红豆250克
泡红豆的水适量
60克
放入压力锅的水以没过红豆即可,或者比红豆高出一节指关节即可

教您自制豆沙馅的家常做法,怎么做自制豆沙馅好吃

  1. 250克红豆洗净,放水浸泡一夜或者24小时

    自制豆沙馅的做法步骤1
  2. 将浸泡好的红豆放入电压力锅,水没过红豆即可

  3. 选择电压力锅豆/筋模式,煮红豆酥软

    自制豆沙馅的做法步骤3
  4. 喜欢豆沙细腻的这步可以放入料理机搅拌,喜欢口感粗一些就直接跳过此步骤

  5. 将压好的豆沙和60克白糖倒入面包机桶内,启动果酱程序

    自制豆沙馅的做法步骤5
  6. 没有面包机的,可以将压好的豆沙倒入炒锅内小火翻炒到水分干为止!(刚开始炒的时候可以用中火,还有最好用不粘的平底锅)

    自制豆沙馅的做法步骤6

心食神小贴士:

电压力锅煮好的红豆分量大约为600-650克,所以糖可以按照10%放

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