麻酱涮菜

麻酱涮菜的做法
2015-04-30 发自 心食神 浏览: 标签:

麻酱涮菜的简介:

先把所有喜欢的蔬菜在锅子里面烫熟,然后调一碗芝麻酱汁浇在上面,拌匀,,一大盆【涮菜】,一大锅米饭,三个人吃光光!乖乖咕隆咚~~不要太下饭。

麻酱涮菜的用料:

A料:【芝麻酱料汁】
六必居芝麻酱5勺
一勺
凉开水一小碗
辣椒两勺
【涮菜】
午餐肉一罐
金针菇
生菜
豆腐
木耳
香菜
素鸡
豇豆
娃娃菜
平菇

教您麻酱涮菜的家常做法,怎么做麻酱涮菜好吃

  1. 【涮菜1】午餐肉、素鸡、香菜、豆腐皮、豇豆

    麻酱涮菜的做法步骤1
  2. 【涮菜2】金针菇、生菜、娃娃菜、平菇、木耳

    麻酱涮菜的做法步骤2
  3. 午餐肉和六必居芝麻酱。

    麻酱涮菜的做法步骤3
  4. 【芝麻酱料汁】的制作
    根据蔬菜的量,将适量芝麻酱倒入盆中。

    麻酱涮菜的做法步骤4
  5. 加入凉开水,边加边搅拌,将粘稠的芝麻酱“懈开”。

    麻酱涮菜的做法步骤5
  6. 调成如图的稠度,舀起一勺来能顺利流动即可,不要太稀。

    麻酱涮菜的做法步骤6
  7. 自己炸的辣椒油。

    麻酱涮菜的做法步骤7
  8. 调入两勺辣椒油,一勺盐、搅匀,麻酱料汁就做好了!

    麻酱涮菜的做法步骤8
  9. 【烫菜】烧一大锅水,水开后,依次将所有的涮菜烫熟,先下比较难熟的,最后下比较好熟的蔬菜。

    麻酱涮菜的做法步骤9
  10. 蔬菜捞出,控干水分。

    麻酱涮菜的做法步骤10
  11. 淋上调制好的麻酱料汁,拌匀,香气四溢的【麻酱涮菜】就可以上桌了,

    麻酱涮菜的做法步骤11

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