浇汁豆皮卷

浇汁豆皮卷的做法
2015-04-30 发自 心食神 浏览: 标签:

浇汁豆皮卷的用料:

豆腐适量
火腿适量
黄瓜适量
胡萝卜适量
白萝卜适量
蒜蓉辣酱适量
老干妈适量
耗油适量
白糖适量
水淀粉适量
香葱适量

教您浇汁豆皮卷的家常做法,怎么做浇汁豆皮卷好吃

  1. 豆皮在开水锅里煮2分钟,去除豆腥味,捞出过凉水,控干水

  2. 黄瓜,火腿,白萝卜(去皮),胡萝卜(去皮),分别切厚度为1厘米见方的条状

  3. 控干水的豆皮摊开,抹蒜蓉辣酱,卷黄瓜条,火腿条,白萝卜条,胡萝卜条,切段,摆盘

  4. 平底锅加热,放少许老干妈,白糖,耗油,水淀粉勾薄芡,出锅浇豆皮卷上,撒香葱碎即可

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