传统鸡蛋糕
传统鸡蛋糕的简介：
过年的一道菜
传统鸡蛋糕的用料：
| 鸡蛋，土鸡蛋更好 | 10个 |
| 葱 | 半把 |
| 胡椒粉 | 少量 |
| 食盐 | 适量 |
| 食用油 | 最好是浅色的油 |
教您传统鸡蛋糕的家常做法，怎么做传统鸡蛋糕好吃
把葱切成葱花
鸡蛋全打好，把葱花放进去，放适量盐，少量胡椒粉，搅拌均匀。
锅里放少许油，匀开，不然会粘锅，将准备好的鸡蛋液倒进锅。从始至终要用小火，不然就糊掉了。
切成块，大功告成！好香。
心食神小贴士：
直接吃，下火锅都可以，煮在鸡汤里面更好吃！煎煮过程中不要盖锅盖，让水分蒸发。
