土豆炖排骨
土豆炖排骨的简介：
红烧排骨好吃，那么加点料味道也不错！这次加的是土豆，有厚豆腐干的也可以加点，第一次分享菜谱
土豆炖排骨的用料：
| 排骨 | 一斤 |
| 土豆 | 一个（偏大） |
| 白豆腐干 | 一片 |
| 八角 | 一个 |
| 蒜子 | 半个 |
| 生姜 | 五片 |
| 白糖 | 两克 |
| 葱 | 一颗 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 六月豆瓣酱 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
教您土豆炖排骨的家常做法，怎么做土豆炖排骨好吃
排骨焯水，去血腥，加几片生姜去腥效果更好！
准备好蒜子，生姜片，葱段，油六分热时放入以上材料暴香，放入排骨，反复炒到肉面焦黄，这时放一点白糖，适量老抽，大火炒以便于炒掉水份！然后加六月豆瓣酱一勺加水没过排骨。
加入盐，生抽，黄酒，调好自己喜欢的味道就小火盖好锅盖20分钟。
大概排骨基本熟了，放入土豆块和白干块，继续炖。
好啦，能在未来婆婆面前露一手的土豆排骨就做好了，绝对加分！
