油炸臭豆腐（美味汤汁制作）
油炸臭豆腐（美味汤汁制作）的简介：
超级喜欢臭豆腐，但路边摊的不敢吃，只好自己动手，解解馋。我觉得吧，臭豆腐都差不多，但汤汁很重要。蒜蓉必不可少，但如果放多了就会把臭豆腐的臭味掩盖，物极必反。
油炸臭豆腐（美味汤汁制作）的用料：
| 蒜 | 1只（一整只） |
| 葱 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 小红辣椒 | 适量 |
| 蒜蓉辣酱 | 个人口味 |
| 鸡精 | 个人口味 |
| 盐 | 个人口味 |
| 孜然粉 | 个人口味 |
| 香油 | 适量 |
教您油炸臭豆腐（美味汤汁制作）的家常做法，怎么做油炸臭豆腐（美味汤汁制作）好吃
蒜蓉和葱花、切碎的小辣椒加香油爆香后，淋在葱花和香菜上（A）
鸡精和盐、孜然粉加水（B）拌匀
将AB混合。建议一开始不要放太咸，试过口味后再根据自己喜欢的咸淡程度增减。
臭豆腐炸好后，放进AB混好的汤汁里泡一下
然后在豆腐的一面开个小洞，把汤汁和蒜蓉料、辣椒灌进去。开吃。
