臭豆腐夹烧饼

臭豆腐夹烧饼的做法
2015-05-10 发自 心食神 浏览: 标签:

臭豆腐夹烧饼的简介:

做法来源《花间提壶方大厨》图片来源百度

臭豆腐夹烧饼的用料:

猪肉适量
鸭蛋适量
豆腐适量
姜丝适量
葱花适量

教您臭豆腐夹烧饼的家常做法,怎么做臭豆腐夹烧饼好吃

  1. 将肉剁碎了拼上咸鸭蛋的蛋白,加上葱花和姜丝拌好,炒成了香喷喷的肉酱

  2. 烧饼烘燥剖开,臭豆腐下锅油炸,炸成了金黄色香酥松脆,捞起来夹进烧饼里头,倒上肉酱汁。

  3. 再将蒸熟的咸蛋黄取出来,捣碎后碾成粉状洒在烧饼里头。

心食神小贴士:

在网上搜的时候发现臭豆腐夹烧饼似乎是湖州特色小吃

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