简单好吃的香肠卷

简单好吃的香肠卷(面包机和面)的做法
2018-01-12 发自 心食神 浏览: 标签:面包

简单好吃的香肠卷怎么做好吃?做简单好吃的香肠卷需要什么食材和配料?心食神绝非吃货滴F小胖子老师为您提供简单好吃的香肠卷最正宗的做法,让你零基础学会简单好吃的香肠卷的家常做法。

简单好吃的香肠卷的用料:

高筋面粉280g
鸡蛋(小个)2个
酵母3g
牛奶15g
3g左右
30g
150g
荷美尔热狗肠10根
黄油30g

教您简单好吃的香肠卷的家常做法,怎么做简单好吃的香肠卷好吃

  1. 用面包机和面
    依次倒入水 牛奶 1个鸡蛋 面粉 ,
    盐放在左下 糖放在右上
    面粉挖洞倒入酵母

    面包机程序:
    我用的是东菱面包机
    和面程序20分钟后倒入黄油再和面20分钟 一共40分钟
    发酵60分钟 面团发至两倍大

    简单好吃的香肠卷(面包机和面)的做法 步骤1
  2. 去除发酵好的面团...会有点粘手 加点面粉即可
    分成10份 盖上保鲜膜静置20分钟

    简单好吃的香肠卷(面包机和面)的做法 步骤2
  3. 之后面团排气 可以用叉子或者是擀面棍排气
    之后卷好香肠 放在烤盘上

    简单好吃的香肠卷(面包机和面)的做法 步骤3
  4. 烤箱50度预热10分钟 暂停 放入摆好的烤盘 继续发酵40分钟

    简单好吃的香肠卷(面包机和面)的做法 步骤4
  5. 刷蛋液 180度烤箱中层15-18分钟....出锅...

    简单好吃的香肠卷(面包机和面)的做法 步骤5

心食神小贴士:

用烤箱2次发酵先预热10分钟然后关闭放入烤盘
鸡蛋面包机用一个刷蛋液用一个...

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