洋葱炒羊肉
洋葱炒羊肉怎么做好吃？做洋葱炒羊肉需要什么食材和配料？心食神吃得多还不胖老师为您提供洋葱炒羊肉最正宗的做法，让你零基础学会洋葱炒羊肉的家常做法。
洋葱炒羊肉的用料：
| 羊肉 | 750克 |
| 葱头 | 1个 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 醋 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺半 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 料酒 | 一勺半 |
| 白糖 | 适量 |
| 盐 | 一勺（小） |
| 孜然 | 适量 |
教您洋葱炒羊肉的家常做法，怎么做洋葱炒羊肉好吃
葱头切好，洗净，大小形状可以按自己喜好
蒜和姜切好，备用，不必太多
调制配料，加入醋，生抽，蚝油，料酒，盐，白糖，用量按配料要求（羊肉葱头较多可以按比例增加配料，不要太多就好）
大火热锅，热油，倒入姜和蒜，再倒入葱头翻炒
加入羊肉，快速翻炒，直到羊肉部分变色
倒入事先调配好的配料，翻炒至羊肉完全变色
出锅，装盘
心食神小贴士：
羊肉比较快熟，整个过程大约15分钟左右，配料中醋不要加太多
