培根土豆煎小饼

培根土豆煎小饼的做法
2018-01-15 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜早餐

培根土豆煎小饼怎么做好吃?做培根土豆煎小饼需要什么食材和配料?心食神艺兜老师为您提供培根土豆煎小饼最正宗的做法,让你零基础学会培根土豆煎小饼的家常做法。

培根土豆煎小饼的用料:

土豆1个
培根1条
面粉适量
适量
橄榄适量
黑胡椒粉适量
细葱少许

教您培根土豆煎小饼的家常做法,怎么做培根土豆煎小饼好吃

  1. 把土豆刨皮切成细丝(切完后不需要清洗,保留土豆上的淀粉)放入碗中,加入面粉调成糊(不需要加水)不需要加很多面粉,感觉能成糊就好了

  2. 培根撕碎,和盐一起加入步骤1中

  3. 平底锅加少许橄榄油,待锅微微冒烟后。改小火,用筷子夹起一团面糊,放入锅中,并稍微按平些。重复此步骤,直到面糊用完

  4. 煎了一小会后,用锅铲反面。直到两边都成金黄色后就可以出锅装盘

  5. 在盘里撒上适量的黑胡椒增加口感,并撒入细香葱作为装饰。

心食神小贴士:

一、土豆切成细丝,尽量切细些(我刀工不好,我尽力了~~)
一、培根用手撕碎感觉口感比用刀切碎的口感更好些~~
二、煎饼时注意火候,防止煎烧了~~
三、我的量大概可以煎成6个小饼,要弄小些,否则不容易熟~~

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