椰汁千层糕
椰汁千层糕怎么做好吃？做椰汁千层糕需要什么食材和配料？心食神Maymei19883老师为您提供椰汁千层糕最正宗的做法，让你零基础学会椰汁千层糕的家常做法。
椰汁千层糕的用料：
| A | |
| 木薯粉 | 90g |
| 澄粉 | 30g |
| 红糖 | 30g |
| 自来水 | 110g |
| 开水 | 20g |
| B | |
| 木薯粉 | 60g |
| 澄粉 | 15g |
| 椰子粉（是那种即冲即饮的椰子粉） | 32g |
| 白砂糖 | 15g |
| 炼乳 | 几滴 |
| 自来水 | 100g |
| 开水 | 20g |
教您椰汁千层糕的家常做法，怎么做椰汁千层糕好吃
1，把材料A中的木薯粉澄粉用自来水和开。
2，把材料A中的红糖用开水和开。
3，步骤1和2混合成红糖粉浆放一旁备用。
4，把材料B中的木薯粉澄粉椰子粉用自来水和开。
5，白砂糖用开水和开，加几滴炼乳增添奶香味。
6，步骤4和5混合成椰子粉浆放一旁备用
7，蒸锅先烧热，碟子抹一层玉米油防粘。然后一层红糖粉浆一层椰子粉浆的蒸。注意一定要先蒸熟一层再加另外一层粉浆，不然两种粉浆混合了，就不好看了。
8，蒸好了晾凉冰箱冷藏一个小时就可以脱模切块了。麻烦看完贴士再做喔。
心食神小贴士：
1，糖的用量是比较弹性的，喜欢甜一点的就多加点糖，喜欢淡一点的就少放点糖。
2，我的碟子直径9cm，高3cm，刚好用完俩种浆，蒸出来有11层。
3，一层粉浆大火蒸俩到三分钟，然后揭开锅盖，晃动碟子，如果粉浆没有流动就可以加另一层粉浆蒸。
4，切块的时候一刀下去，不要来回的锯，不然切出来的千层糕会不好看。
5，因为用的是椰子粉，可能椰香味没有椰浆浓，介意的慎做。
6，因为制作的过程没有拍图，所以图片只有做好后的图片。
