土豆划小白菜
土豆划小白菜怎么做好吃？做土豆划小白菜需要什么食材和配料？心食神神话-1老师为您提供土豆划小白菜最正宗的做法，让你零基础学会土豆划小白菜的家常做法。
土豆划小白菜的用料：
| 小白菜 | 1把 |
| 土豆 | 1大个 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 葱、姜、蒜 | 少许 |
| 辣椒 | 适量 |
教您土豆划小白菜的家常做法，怎么做土豆划小白菜好吃
小白菜
土豆
先将小白菜冼净，在开水里焯熟捞出
晾凉后，捏干水分切碎
土豆去皮切片，放入蒸锅中蒸熟
将蒸熟的土豆放入碗中，用勺子压成泥
葱、姜、蒜切末，干辣椒2个
锅中入油烧热，放入辣椒煸炒片刻捞出，再放葱姜蒜末爆出香味
先放入小白菜炒一下，再放土豆泥、盐继续翻炒均匀即可
盛入碗中，倒扣在盘子里，摆上刚捞出的辣椒，有没有被诱惑到哦。
心食神小贴士：
一、蒸熟的土豆要趁热压泥，凉了后就不好压了。
二、辣椒也可以不放，如果喜欢吃鸡精的出锅前可以放点鸡精，我们家不吃鸡精所以没放。
三、土豆和菜的量可依据个人喜好增减，喜欢吃菜的多放点菜，喜欢吃土豆的可以多放点土豆。
四、出锅后撒点芝麻会更好吃，我忘撤了。
