蒜香烤肋排
蒜香烤肋排怎么做好吃？做蒜香烤肋排需要什么食材和配料？心食神Vincent.老师为您提供蒜香烤肋排最正宗的做法，让你零基础学会蒜香烤肋排的家常做法。
蒜香烤肋排的用料：
| 肋排 | 随意 |
| 大蒜 | 1头 |
| 老抽 | 少量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 百里香 | 适量 |
教您蒜香烤肋排的家常做法，怎么做蒜香烤肋排好吃
将肋排洗净用厨房纸巾吸去水分，大蒜拍碎切末跟除了百里香以外的其它调料一起跟肋排拌匀。盖上保鲜膜冰箱冷藏至少3小时入味。
烤盘铺锡纸，把腌好的肋排铺在锡纸上然后撒适量百里香，为了烤出的肋排能够多汁不干，把百里香撒好后用锡纸把肋排包好。
烤箱上下火预热200度烤制1小时，烤到50分钟后拿出烤盘，小心一点热气烫手。把锡纸打开倒出多余汤汁，这次不要包上。铺平敞开锡纸继续烤制余下时间，大概5-8分钟。烤到肋排表皮略焦即可。
趁热来一块吃，肉直接脱骨！
