蜜汁肋排
蜜汁肋排怎么做好吃？做蜜汁肋排需要什么食材和配料？心食神猫宁Lidia老师为您提供蜜汁肋排最正宗的做法，让你零基础学会蜜汁肋排的家常做法。
蜜汁肋排的用料：
| 自制烧烤酱 | |
| 白洋葱 | 1个 |
| 青苹果 | 1个 |
| 红苹果 | 1个 |
| 菠萝 | 1/4个 |
| 糖 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 酸梅粉 | 适量 |
| 番茄酱 | 一大勺 |
| 枫糖浆 | 两大勺 |
| 醋 | 适量 |
| 肉 | |
| 猪肋排 |
教您蜜汁肋排的家常做法，怎么做蜜汁肋排好吃
将水果切丁，然后加入粉类调味料。用手抓匀后放入料理机，计入酱类材料后打成酱即可。
取一块猪肋排，用刀尖或者叉子在上面戳些小孔一遍入味。两面撒盐和黑胡椒粉腌制半小时，之后淋上打好的烧烤酱，酱料一定要没过肉，搁置过夜。
送入烤箱中层 150度3小时即可配菜装盘
心食神小贴士：
原料中枫糖浆可以用蜂蜜代替，番茄酱可以用自制或者市售，也可以用那种浓缩的番茄膏，但最好相应减少用量或者用少量水稀释。如果用的不是整块的肋排，可以适当减少烘烤时间。
