土豆肉片

土豆肉片的做法
2018-01-27 发自 心食神 浏览: 标签:

土豆肉片怎么做好吃?做土豆肉片需要什么食材和配料?心食神Pony做美食老师为您提供土豆肉片最正宗的做法,让你零基础学会土豆肉片的家常做法。

土豆肉片的用料:

猪肉 一块大约100克
土豆 一个
豆瓣酱 一勺
酱油,料酒,淀粉 各半勺
蒜 ,辣椒 适量
盐,鸡精 少许
食用油  

教您土豆肉片的家常做法,怎么做土豆肉片好吃

  1. 土豆削皮,切片,用清水洗两边

    土豆肉片的做法 步骤1
  2. 猪肉切片,用清水洗两边,加半勺料酒,淀粉,四分之一勺酱油,盐少许,抓拌腌制十分钟

    土豆肉片的做法 步骤2
  3. 辣椒切瓣,蒜切片

    土豆肉片的做法 步骤3
  4. 锅热后,加油多一些,四成热时放入肉片滑炒散后盛出备用

    土豆肉片的做法 步骤4
  5. 锅中加油,烧至6成热时放入豆瓣酱,辣椒段,蒜瓣煸炒出香味

    土豆肉片的做法 步骤5
  6. 加入土豆翻炒均匀,加入滑炒好的肉片,加入酱油,盐鸡精少许

    土豆肉片的做法 步骤6
  7. 装盘开吃

    土豆肉片的做法 步骤7

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