自制紫薯猫耳朵
自制紫薯猫耳朵怎么做好吃？做自制紫薯猫耳朵需要什么食材和配料？心食神果粉六一妈老师为您提供自制紫薯猫耳朵最正宗的做法，让你零基础学会自制紫薯猫耳朵的家常做法。
自制紫薯猫耳朵的用料：
| 紫薯 | 120克 |
| 面粉 | 520克 |
| 植物油 | 40克 |
| 水 | 200毫升 |
| 盐 | 4克 |
| 白糖 | 60克 |
教您自制紫薯猫耳朵的家常做法，怎么做自制紫薯猫耳朵好吃
把需要的材料准备好
将材料平均分成两份，分好后把糖，盐，油，水放一起搅拌均匀化开
然后加入一半的面粉和成面团，另一份加入紫薯也和成面团
和好的面团
分成两份
把两份面团擀薄叠一起
然后卷起来
太长了，我把它对切了
包上保鲜膜速冻1小时
放速冻室里
速冻好后取出
切薄片
切好的薄片，下锅前可以稍微捏个形状，比较像耳朵
油热好改中火，放入，火千万不要太急，不然会变焦
炸到变硬后捞出控油
炸好的猫耳朵装瓶保存
来个侧面图，是不是很像耳朵呀！??
