杏鲍菇炒猪心
杏鲍菇炒猪心怎么做好吃？做杏鲍菇炒猪心需要什么食材和配料？心食神玉儿的家常菜老师为您提供杏鲍菇炒猪心最正宗的做法，让你零基础学会杏鲍菇炒猪心的家常做法。
杏鲍菇炒猪心的用料：
| 猪心 | 一个 |
| 甜椒（有彩椒的话就各一半） | 一个 |
| 杏鲍菇 | 两颗 |
| 花生油 | 适量 |
| 生抽（上色用的） | 一小勺 |
| 盐 | |
| 味精 | |
| 生姜5片 | |
| 大蒜几瓣 | 用刀背拍一下 |
教您杏鲍菇炒猪心的家常做法，怎么做杏鲍菇炒猪心好吃
把所有材料都切好准备好
热锅下花生油，然后下生姜，蒜，炒出香味，马上下杏鲍菇，猪心，大火炒一会，加入一小勺的水（就是我们吃饭喝汤用的汤勺，水不能加太多，因为杏鲍菇和猪心炒了会出水，加水是为了让它们更好的出水），这个步骤忘记拍图片了￣▽￣
然后加入酱油（加一点就好，就是为了上色），盐快速翻炒，炒到出水就是快熟了
快熟的时候加入甜椒（因为甜椒很容易熟，所以要最后加）
加入甜椒后快速翻炒几下，下味精，炒均匀，关火，出锅，（一气呵成(●—●)）
