沙茶酱炒猪心
沙茶酱炒猪心怎么做好吃？做沙茶酱炒猪心需要什么食材和配料？心食神蓮小兔老师为您提供沙茶酱炒猪心最正宗的做法，让你零基础学会沙茶酱炒猪心的家常做法。
沙茶酱炒猪心的用料：
| 猪心 | 半个 |
| 沙茶酱 | 1大勺 |
| 香葱 | 3根 |
| 蒜 | 3瓣（切片） |
| 淀粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 沙茶酱【A组】 | 1大勺 |
| 酱油【A组】 | 1大勺 |
| 料酒【A组】 | 1勺 |
| 大蒜【A组】 | 2瓣（切碎） |
教您沙茶酱炒猪心的家常做法，怎么做沙茶酱炒猪心好吃
猪心浸泡去血水，切薄片；香葱切段，蒜一半切片一半切碎。
猪心加【A组】先腌制15分钟，等要炒之前，再加一点点的淀粉抓匀去炒。
锅内倒油，油热后下蒜片和葱白爆香
倒入猪心快速翻炒至快变色
加入沙茶酱和葱段翻炒均匀就可以关火，出锅前加盐调味即可。
心食神小贴士：
1大勺=15ml，1勺=10ml，1小勺=5ml，1茶匙=5ml。
