温泉蛋牛肉盖饭
温泉蛋牛肉盖饭怎么做好吃？做温泉蛋牛肉盖饭需要什么食材和配料？心食神日食记老师为您提供温泉蛋牛肉盖饭最正宗的做法，让你零基础学会温泉蛋牛肉盖饭的家常做法。
温泉蛋牛肉盖饭的用料：
| 肥牛片 | 适量 |
| 大米 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 油 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 味淋 | 适量 |
| 米酒 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
| 姜片 | 适量 |
| 蒜瓣 | 适量 |
教您温泉蛋牛肉盖饭的家常做法，怎么做温泉蛋牛肉盖饭好吃
热锅冷油，放入洋葱丝，味淋、米酒、白糖、酱油、清水、姜片、蒜瓣，小火翻炒约2分钟。
加入肥牛片，用锅铲铺平肉片，继续小火约5分钟。
肥牛片盛出铺在米饭上，淋汤汁，撒海苔碎，敲一个温泉蛋，完成！
简易版温泉蛋做法：在保温杯里倒入水温70度左右的水，将蛋放入拧紧盖子，约40分钟后取出。完成。
