牛排
牛排怎么做好吃？做牛排需要什么食材和配料？心食神手机用户8220_tq7p老师为您提供牛排最正宗的做法，让你零基础学会牛排的家常做法。
牛排的用料：
| 牛排(prime rib) | 1块 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 牛油 | 一小块 |
教您牛排的家常做法，怎么做牛排好吃
1.先用纸或者布把牛排的水份吸干
2.用少许盐涂在牛排两面、大约20-30分钟
3、用fly pan 来剪牛排，先放少许油等到热了放进牛排，等待它下面那层放变色时加上牛油，这时看自己喜欢吃几成熟了、我通常每边剪两分钟到，大约5-6成熟左右。
心食神小贴士：
剪牛排记得不票翻来翻去的，这样会另牛排变得老。剪好一面再煎另一面，最后上碟。
