卤牛腱

卤牛腱的做法
2018-03-13 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜家常菜

卤牛腱怎么做好吃?做卤牛腱需要什么食材和配料?心食神小欣妈咪老师为您提供卤牛腱最正宗的做法,让你零基础学会卤牛腱的家常做法。

卤牛腱的用料:

牛腱2斤
老酒
生抽
白糖
八角
香叶
桂皮
辣椒

教您卤牛腱的家常做法,怎么做卤牛腱好吃

  1. 牛腱2斤,放入菲仕乐蓝点高压锅。

    卤牛腱的做法 步骤1
  2. 加入调料:老酒、生抽、白糖、盐、八角、香叶、桂皮,辣椒。最后加入适量的清水,调料的具体份量我都是凭感觉,第一次发菜谱不够周到,不好意思啊!

    卤牛腱的做法 步骤2
  3. 开大火,等菲仕乐蓝点高压锅第二条线出现的时候关小火再继续煮20分钟即可。

    卤牛腱的做法 步骤3
  4. 刚出锅特别酥烂,没法切,就是手抓牛肉范儿!放冰箱冷藏过夜之后才可以轻松切片。

    卤牛腱的做法 步骤4

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