牛尾海参汤
牛尾海参汤怎么做好吃？做牛尾海参汤需要什么食材和配料？心食神爱到平淡老师为您提供牛尾海参汤最正宗的做法，让你零基础学会牛尾海参汤的家常做法。
牛尾海参汤的用料：
| 海参 | 随意 |
| 牛尾骨 | 半斤 |
| 姜片 | 两三片 |
| 大蒜 | 20～30瓣 |
| 枸杞 | 适量 |
| 大枣 | 2～3个 |
| 葱末 | 适量 |
| 料酒 | 3勺，平日用的小汤勺 |
| 盐、胡椒粉 | 适量 |
教您牛尾海参汤的家常做法，怎么做牛尾海参汤好吃
牛尾泡水一天，中间换两三次水，去除血污
焯水，去污血
砂锅，加满清水。加入料酒、盐、白胡椒粉、蒜瓣、姜片、葱末，清炖。烧开后，转小火，炖两三个小时。
泡发好的海参焯水，放入汤中，加枸杞、大枣。炖一两分钟，放上焯水的小青菜装饰（我已经焯好青菜，早晨忙到忘记放了），撒葱末。
牛尾汤会变成白色，如果想更好看，可以加点牛奶。
一碗热气腾腾的营养牛尾汤
野生海参
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