牛筋蘑菇咖喱饭
牛筋蘑菇咖喱饭怎么做好吃？做牛筋蘑菇咖喱饭需要什么食材和配料？心食神lena-46老师为您提供牛筋蘑菇咖喱饭最正宗的做法，让你零基础学会牛筋蘑菇咖喱饭的家常做法。
牛筋蘑菇咖喱饭的用料：
| 牛筋 | 适量 |
| 蘑菇 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 胡萝卜泥 | 适量 |
| 咖喱粉 | 适量 |
| 番茄汁 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 伍斯特酱 | 适量 |
| 槭糖浆 | 适量 |
| 黄油 | 适量 |
| 薄荷叶 | 适量 |
| 米饭 | 适量 |
教您牛筋蘑菇咖喱饭的家常做法，怎么做牛筋蘑菇咖喱饭好吃
把牛筋肉切成一口可咬的大小
用热水抄一下去除血水，并把抄过水的牛筋肉和水（并不是抄牛筋肉的水）一起放入高压锅，加压20分钟左右
用橄榄油炒生姜大蒜和洋葱
当洋葱略带焦黄色的时候，加入胡萝卜泥继续翻炒
加入咖喱粉和番茄酱，调至中火炒干水分
高压解压后加入炒制的咖喱酱
加入蘑菇，番茄酱，盐，伍斯特酱和槭糖浆，用小火慢炖10分钟，出锅前放入黄油
将咖喱酱和米饭盛入盘中，最后再加上薄荷叶就完成啦！
