清炖羊蝎子
清炖羊蝎子怎么做好吃？做清炖羊蝎子需要什么食材和配料？心食神房客103老师为您提供清炖羊蝎子最正宗的做法，让你零基础学会清炖羊蝎子的家常做法。
清炖羊蝎子的用料：
| 羊蝎子 | 2斤 |
| 葱段 | |
| 姜片 | |
| 八角 | |
| 花椒 | |
| 料酒 | |
| 盐 |
教您清炖羊蝎子的家常做法，怎么做清炖羊蝎子好吃
提前用凉水泡肉，泡一夜，去血水
下锅前，用清水洗两遍。
锅内加足水，烧开，加入羊蝎子，葱，姜，八角，八角，花椒，料酒。
大火炖半小时后转小火，继续炖1～2小时。出锅前加盐。
心食神小贴士：
避免中途加水。
根据自己喜好，加白菜，粉条一类的。
