羊蝎子火锅
羊蝎子火锅怎么做好吃？做羊蝎子火锅需要什么食材和配料？心食神小羽带你旅途觅食老师为您提供羊蝎子火锅最正宗的做法，让你零基础学会羊蝎子火锅的家常做法。
羊蝎子火锅的用料：
| 羊蝎子 | 2斤 |
| 养肋排 | 1斤 |
| 羊油 | 1快 |
| 洋葱 | 半颗 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 桂皮 | 一根 |
| 八角 | 一个 |
| 香叶 | 三片 |
| 草果或者豆蔻 | 2个 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 红烧酱油 | 3勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 糖 | 小半勺 |
| 醋 | 小半勺 |
| 花椒 | 适量 |
| 午餐肉 | 适量 |
| 土豆 | 适量 |
| 莴笋 | 适量 |
| 藕 | 适量 |
教您羊蝎子火锅的家常做法，怎么做羊蝎子火锅好吃
烧油炸羊油
下葱姜蒜
葱姜蒜炒出香味下香叶，豆蔻，桂皮，八角
出香味下郫县豆瓣酱
下羊肉
大火炒
料酒
红烧酱油
炒均匀加开水
加盐，糖，不吃辣可以加黄豆酱，吃辣加郫县豆瓣酱
撇血沫子
花椒
洋葱
米醋
一小时
土豆午餐肉加进去，完事
心食神小贴士：
好吃
