秘制羊蝎子

秘制羊蝎子的做法
2018-04-11 发自 心食神 浏览: 标签:

秘制羊蝎子怎么做好吃?做秘制羊蝎子需要什么食材和配料?心食神手机用户3651_091z老师为您提供秘制羊蝎子最正宗的做法,让你零基础学会秘制羊蝎子的家常做法。

秘制羊蝎子的用料:

适量
香菜 适量
八角 3个
料酒 适量
5片
冰糖 适量
花椒 适量
适量
豆瓣酱 适量
辣椒 5个
茴香 适量
香叶 3片
桂皮 适量
麻椒 适量
肉蔻 两只
生抽 适量
老抽 适量
海鲜酱油 适量
郫县豆瓣 两大勺

教您秘制羊蝎子的家常做法,怎么做秘制羊蝎子好吃

  1. 油八成热,放入花椒,麻椒,桂皮,八角,辣椒,肉蔻,小茴香,冰糖煸香

    秘制羊蝎子的做法 步骤1
  2. 加入葱姜蒜继续煸炒

    秘制羊蝎子的做法 步骤2
  3. 放入郫县豆瓣炒出红油,加入黄酱,生抽,老抽,酱油,料酒继续炒出香味,加入水

    秘制羊蝎子的做法 步骤3
  4. 羊蝎子提前冷水泡两小时,用水汆过,放入熬制好的汤料,小火慢炖三小时,出锅

    秘制羊蝎子的做法 步骤4

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