八时入席之番茄薯仔鳕鱼煲
八时入席之番茄薯仔鳕鱼煲怎么做好吃？做八时入席之番茄薯仔鳕鱼煲需要什么食材和配料？心食神L小姐我爱你老师为您提供八时入席之番茄薯仔鳕鱼煲最正宗的做法，让你零基础学会八时入席之番茄薯仔鳕鱼煲的家常做法。
八时入席之番茄薯仔鳕鱼煲的用料：
| 鳕鱼 | 2片 |
| 番茄 | 2个 |
| 土豆 | 2个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 橄榄油 | 2茶匙 |
| 混合胡椒粒 | 量根据自己口味而定 |
| 白酒/白葡萄酒 | 2茶匙 |
| 水 | 200ml |
| 香菜/香草 | 少许 |
教您八时入席之番茄薯仔鳕鱼煲的家常做法，怎么做八时入席之番茄薯仔鳕鱼煲好吃
鳕鱼：现磨混合胡椒粒+盐，研制入味15分钟
番茄：热水烫一下去皮，切小滚刀块；
土豆：切小滚刀块；
洋葱：切丝，不用太细；
以上材料备用热锅入橄榄油，把洋葱爆香，炒至微软之后+2勺白葡萄酒或白酒，把番茄、土豆分别一层层铺上去，加适量盐、水，稍微拨动一下，然后铺上腌制好的鳕鱼片，焖15分钟；（如果家中有香草，放少许在鳕鱼片上一起焖，味道更棒！）
焖熟后，在表面撒些许现磨黑胡椒粒、香菜（根据个人口味而定），美味出锅！
心食神小贴士：
一、土豆：挑选黑皮黄瓤味道更好；
二、如果碰巧家中没有香草，可用香菜替代，在出锅前最后步骤，根据喜好尽情洒上去。
