味噌银鳕鱼
味噌银鳕鱼怎么做好吃？做味噌银鳕鱼需要什么食材和配料？心食神八脚食堂老师为您提供味噌银鳕鱼最正宗的做法，让你零基础学会味噌银鳕鱼的家常做法。
味噌银鳕鱼的用料：
| 银鳕鱼 | 一块 |
| 白味噌 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 朗姆酒 | 半勺 |
| 紫甘蓝（装饰用） |
教您味噌银鳕鱼的家常做法，怎么做味噌银鳕鱼好吃
银鳕鱼切成约2cm的厚片（产品里是已经片好的），洗净，擦干表面水分
白味噌、生抽、老抽、糖、朗姆酒混合均匀后刷在银鳕鱼两面，入冰箱冷藏腌制15分钟
平底锅加热后薄薄地刷一层油
锅烧至滚烫后，将腌制好的银鳕鱼放入锅内煎制，每面30-40秒即可
小心地取出银鳕鱼，将剩下的腌料汁倒入锅中小火收汁至浓稠
摆盘时，先用紫甘蓝丝垫在最底下，然后放上银鳕鱼，旁边刷上酱汁，顶上用葱和紫甘蓝丝做点缀
