健康三餐番茄蔬菜鱼汤

【健康三餐】番茄蔬菜鱼汤的做法
2018-06-11 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜中式早餐

健康三餐番茄蔬菜鱼汤怎么做好吃?做健康三餐番茄蔬菜鱼汤需要什么食材和配料?心食神Sunny_Kreglo老师为您提供健康三餐番茄蔬菜鱼汤最正宗的做法,让你零基础学会健康三餐番茄蔬菜鱼汤的家常做法。

健康三餐番茄蔬菜鱼汤的用料:

龙利鱼 1条
西红柿 2个,切块
洋葱 半个,切丝
料酒 1大勺
白胡椒 适量
大概一刀尖,搓末
毛豆豌豆玉米 一大把
适量
甜菜叶或其他绿菜叶(推荐油菜小白菜 一小把,切段
糖或甜菊糖 一点点
香油 适量

教您健康三餐番茄蔬菜鱼汤的家常做法,怎么做健康三餐番茄蔬菜鱼汤好吃

  1. 龙利鱼可以半解冻的状态下切片,抹白胡椒、料酒腌一下。不喜欢鱼味重的,可以先焯一下鱼肉。

    我懒,直接冻着的整条鱼就放锅里煮了,这样煮的时候会有一些浮沫,但过一会等关火后浮沫就没有了。

  2. 锅热后,放一点油,炒洋葱丝到出香味,放西红柿块,炒到西红柿变软,放入料酒、姜末,继续翻炒一会。

  3. 往锅里加适量水,稍微没过西红柿即可,放入鱼、毛豆,把水煮开,盖盖子,中火继续煮到鱼肉熟了,很快,几分钟即可。

  4. 放入菜叶,等菜叶变软就可以了,放盐、糖、香油调味,关火出锅。

心食神小贴士:

可以用虾代替鱼。

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