香蒜蜂蜜煎龙利鱼柳

香蒜蜂蜜煎龙利鱼柳的做法
2018-06-11 发自 心食神 浏览: 标签:

香蒜蜂蜜煎龙利鱼柳怎么做好吃?做香蒜蜂蜜煎龙利鱼柳需要什么食材和配料?心食神恩泽宝贝老师为您提供香蒜蜂蜜煎龙利鱼柳最正宗的做法,让你零基础学会香蒜蜂蜜煎龙利鱼柳的家常做法。

香蒜蜂蜜煎龙利鱼柳的用料:

龙利鱼1条
胡椒粉适量
大蒜4瓣
蜂蜜1汤匙
玉米3汤匙

教您香蒜蜂蜜煎龙利鱼柳的家常做法,怎么做香蒜蜂蜜煎龙利鱼柳好吃

  1. 冰冻的龙利鱼柳提前完全自然解冻;

    香蒜蜂蜜煎龙利鱼柳的做法 步骤1
  2. 大蒜压成蒜末泥,加入1汤匙蜂蜜、3汤匙玉米油,搅拌均匀备用;

    香蒜蜂蜜煎龙利鱼柳的做法 步骤2
  3. 龙利鱼利斜刀切三厚片,两面撒上胡椒粉;

    香蒜蜂蜜煎龙利鱼柳的做法 步骤3
  4. 取一张保鲜膜,放上龙利鱼柳,两面均匀抹上步骤2的香蒜蜂蜜酱

    香蒜蜂蜜煎龙利鱼柳的做法 步骤4
  5. 包裹好,放入冰箱冷藏层腌入味,约1小时;

    香蒜蜂蜜煎龙利鱼柳的做法 步骤5
  6. 不粘平底锅!不粘平底锅!不粘平底锅!加热后,转小火!转小火!转小火!放入腌好的龙利鱼柳,盖上锅盖,就这么焖着煎制它~~~

    香蒜蜂蜜煎龙利鱼柳的做法 步骤6
  7. 待一面的边缘出现微焦,轻轻翻至,另一面,同样盖上锅盖小火焖着煎制。

    香蒜蜂蜜煎龙利鱼柳的做法 步骤7
  8. 因为蜂蜜和蒜泥容易焦,所以要小火,其次龙利鱼利中间比较厚实,所以需要盖上锅盖焖着才能够熟透,保持了里面的鲜嫩感。。。外焦里嫩,成品的口感就是这样子了~~~10086赞!

    香蒜蜂蜜煎龙利鱼柳的做法 步骤8

心食神小贴士:

一、同样的做法,也可以将龙利鱼柳换成鸡胸肉。注意的是,龙利鱼柳本身有咸味,因此腌的时候没有加盐,而鸡胸肉在一开始就需要用盐给它全身按摩一下,使其入味!

二、龙利鱼柳还有一种最原始最简单的吃法,就是无需任何腌制工作,解冻后切4-5片,直接放平底锅,小火,盖锅盖焖着煎制,同样两面煎至微焦,淋入少许生抽,也是相当美味!

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