红烧咸菜鲳鱼

红烧咸菜鲳鱼的做法
2018-06-30 发自 心食神 浏览: 标签:红烧

红烧咸菜鲳鱼怎么做好吃?做红烧咸菜鲳鱼需要什么食材和配料?心食神屁婷儿老师为您提供红烧咸菜鲳鱼最正宗的做法,让你零基础学会红烧咸菜鲳鱼的家常做法。

红烧咸菜鲳鱼的用料:

鲳鱼 1条
红糖  
酱油  
 
咸菜  
大蒜 3瓣
2片

教您红烧咸菜鲳鱼的家常做法,怎么做红烧咸菜鲳鱼好吃

  1. 小火热锅,放油

    红烧咸菜鲳鱼的做法 步骤1
  2. 放皮肉熬油

    红烧咸菜鲳鱼的做法 步骤2
  3. 皮肉变成这样,放姜,放鱼后马上盖锅,煎(1′50″)

    红烧咸菜鲳鱼的做法 步骤3
  4. 开锅翻面,加大蒜,盐(没咸菜是这个量,有咸菜少点)红糖(比盐多一点),料酒,盖锅闷(15″)

    红烧咸菜鲳鱼的做法 步骤4
  5. 开锅加酱油,盖锅(15″),加开水,放咸菜

    红烧咸菜鲳鱼的做法 步骤5
  6. 盖锅,改中火,闷(2′25″)

    红烧咸菜鲳鱼的做法 步骤6
  7. 改小火,继续(3′30″),搅拌出锅

    红烧咸菜鲳鱼的做法 步骤7

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