红烧鲳鱼
红烧鲳鱼怎么做好吃？做红烧鲳鱼需要什么食材和配料？心食神Meiyaa老师为您提供红烧鲳鱼最正宗的做法，让你零基础学会红烧鲳鱼的家常做法。
红烧鲳鱼的用料：
| 鲳鱼 | 1条 |
| 姜 | 1块 |
| 大蒜 | 1把 |
| 大葱 | 1根 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 味精 | 少许 |
| 辣椒酱 | 少许 |
教您红烧鲳鱼的家常做法，怎么做红烧鲳鱼好吃
将鲳鱼去内脏洗净，大葱、生姜洗净，切成生姜片，大葱段，大蒜丝，葱段备用
用盐、生姜、料酒腌制鲳鱼15min
锅热后，加入油(锅底即可)，放大葱、生姜等爆香，置鲳鱼入锅
3/5min后翻面，(鱼入锅后可一直轻轻颠锅防粘锅)。两面均煎至发黄后加入料酒少许(没过鱼即可)
最后加入味精少许，葱段即可出锅。
明天更鸡蛋饼????
骨科实习的第12天 每天都有进步(?? . ??)
加油加油
