银鱼仔蒸丝瓜
银鱼仔蒸丝瓜怎么做好吃？做银鱼仔蒸丝瓜需要什么食材和配料？心食神SATOKO老师为您提供银鱼仔蒸丝瓜最正宗的做法，让你零基础学会银鱼仔蒸丝瓜的家常做法。
银鱼仔蒸丝瓜的用料：
| 银鱼干 | 100克 |
| 丝瓜 | 300克 |
| 蒜头（去衣切碎） | 30克 |
| 姜丝 | 10克 |
| 葱花 | 20克 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
教您银鱼仔蒸丝瓜的家常做法，怎么做银鱼仔蒸丝瓜好吃
丝瓜去络洗净，切环形段状备用。
银鱼干洗净，用清水泡软备用。
将丝瓜碌上碟，再将蒜蓉和银鱼干、姜丝拌匀，然后均匀铺在丝瓜碌上，入蒸炉大火蒸熟，取出淋上熟花生油和生抽，撒上葱花即成。
心食神小贴士：
银鱼仔含有极丰富的蛋白质和钙质，有滋阴补虚、益脾润肺的食效。
丝瓜富含粗纤维和维生素等营养，有健脑美容抗衰老的作用。
